車で行ったのでノンアルコールビールで我慢。前よりはくせがあったいやな味がなくなって、少しは良くなってきているが、一本あれば十分だ。
ふぐコースのてっさ（ふぐさし）、ふぐ皮、つき出し。つきだしのホタルいかなども美味しかったし、ふぐ皮、てっさがあればこれだけで酒が飲める。
茶碗蒸し。具は入れずにフグの出汁が効いていて、とても美味しかった。
ふぐのから揚げ。さつまいもとししとうを揚げたものも付いていた。
これも美味しかった。
ふぐ鍋。店の人が入れてくれる。
もうおなかが一杯になってきた。
てっちり（ふぐ鍋）もお店の人がふぐ、野菜を入れてくれて美味しく食べましたが、このあたりでおなかが一杯になりました。
食べ終わったあとの鍋は、雑炊の出汁にするためお店の人が持っていきました。
雑炊は各人用に分けられて運ばれた。量もちょうど良く、味も最高だった。
最後に出されたデザートのプリン。これも自家製で、良い味だった。
チェーン店のふぐ料理屋ではない板前の作るふぐ料理を堪能しました。
少し値段は高いしサービス料もかかりますけれど、ゆったりとした時間を過ごすことが出来ました。
チェーン店は価格は安いし、ふぐの質も悪くないですから仲間と飲むのには良いですけれどね。
